Er wordt gewerkt met een no-waste menu, waarbij de chef vrijwel alles van de producten gebruikt en hierdoor de hoeveelheid afval terug wordt gedrongen naar bijna 0!
Geen zin in een restaurant? Geen boodschappen, geen oppas, geen parkeerproblemen. Genieten aan eigen tafel, welke mooi opgedekt is.
De chef bereid alles van te voren voor. Op afspraak zal hij op locatie de laatste handelingen plegen om de gasten te voorzien van hoogstaande gerechten. Na afloop neemt hij alles weer mee, ook het eventuele afval.
Liever samen, of met je gezelschap? Neem de bezorgbox! Deze wordt op afgesproken moment afgeleverd aan huis. Een enkel gerecht dient nog opgewarmd te worden. De rest is al gedaan.
